Έρευνες έχουν δείξει πως τα ζυμαρικά και το ρύζι αποτελούν την φυσική “βενζίνη” για τον οργανισμό του ανθρώπου.
Όπως επισημαίνουν οι επιστήμονες τα ζυμαρικά και το ρύζι καθώς και τα προϊόντα που παράγονται στον φούρνο είναι η κυρίαρχη πηγή ενέργειας.
Είναι πλούσια σε πολυσακχαρίτες που “καίγονται” αργά από τον μεταβολισμό μας.
Σε μία ισορροπημένη δίαιτα, θα πρέπει να αποτελούν σε ποσοστό 55% με 60% τις θερμίδες που καταναλώνουμε ημερησίως.
Πώς θα το επιτύχουμε;
Τρώγοντας κάθε μέρα ένα πιάτο ζυμαρικών ή ρυζιού μαζί με δύο φέτες ψωμί.
Οι υδατάνθρακες χαρίζουν επίσης καλή διάθεση γιατί ευνοούν την παραγωγή σεροτονίνης.