“Ottavia” – Ημεγαλύτερη πίτσα στο κόσμο

Πέντε Ιταλοί σεφ ένωσαν τις δυνάμεις τους και κατάφεραν να σπάσουν κάθε ρεκόρ δημιουργώντας τη μεγαλύτερη πίτσα παγκοσμίως, με διάμετρο 40 μέτρων.

Η πίτσα “Ottavia”, πήρε το όνομά της από τον πρώτο Ρωμαίο αυτοκράτορα Οκταβιανό Αύγουστο και για τη δημιουργία της χρησιμοποιήθηκαν 10.000 κιλά σάλτσα ντομάτας, 8.800 κιλά μοτσαρέλας, η ζύμη δεν περιείχε καθόλου γλουτένη και για να ψηθεί χρειάστηκαν 48 ώρες.

Ο επικεφαλής σεφ, Dovillo Nardi, νιώθει συγκινημένος και υπερήφανος που κατόρθωσαν να σπάσουν το προηγούμενο ρεκόρ, το οποίο ανήκε στη Νότια Αφρική.

Παρά την ταλαιπωρία ο στόχος τους επετεύχθη και απ’ ότι μάθαμε η γεύση της τεράστιας πίτσας ήταν εξίσου συγκλονιστική.