Επτά μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα είναι η «συνταγή» για την ευτυχία σύμφωνα με νέα μελέτη. Αμερικανοί ερευνητές εξέτασαν τη σχέση μεταξύ διατροφικών συνηθειών και πνευματικής ισορροπίας και ανακάλυψαν ό,τι όσοι από εμάς καταναλώνουν επτά μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα είναι πιο ευτυχισμένοι.
Μια μερίδα φρούτα, για τις ανάγκες της έρευνας υπολογίστηκε στα 80 γραμμάρια ή ένα μεσαίο φρούτο. Η έρευνα, στην οποία έλαβαν μέρος 80.000 άτομα, δεν κάνει καμία διάκριση ανάμεσα στα είδη των φρούτων και των λαχανικών και δεν διευκρινίζει την αιτία στην οποία οφείλεται η ευτυχία των ανθρώπων που τα κατανάλωσαν. Ωστόσο, καθώς για τα περισσότερα παιδιά αλλά και τους ενήλικες η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών κυμαίνεται σε πολύ χαμηλότερα επίπεδα από εκείνα που συνιστούν οι ειδικοί, το αποτέλεσμα μιας τέτοιας έρευνας θα πρέπει να μας κινητοποιήσει προς τον πιο κοντινό…μανάβη της περιοχής μας.