Τώρα το καλοκαίρι έχουμε αυξημένα κρούσματα τροφικών δηλητηριάσεων καθώς αλλοιώνονται πιο εύκολα τα τρόφιμα πολλαπλασιάζοντας τον κίνδυνο!
Τα μικρόβια κρύβονται παντού όσο κι αν εσείς νομίζετε πως τα έχετε εξοντώσει!
Τα συμπτώματα από τους πιο κοινούς τύπους τροφικής δηλητηρίασης γενικά εκδηλώνονται 2 – 6 ώρες από την κατανάλωση του φαγητού. Ο χρόνος μπορεί να είναι μεγαλύτερος ή μικρότερος, ανάλογα με το αίτιο της τροφικής δηλητηρίασης.
Τα πιθανά συμπτώματα είναι:
– διάρροια
– πονοκέφαλος
– πόνοι στην κοιλιά
– ναυτία
– εμετός
– στομαχικές διαταραχές
– πυρετός
– αδυναμία
Σίγουρα όσο και να είμαστε προσεκτικοί οι κίνδυνοι ελλοχεύουν! Αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να συμβουλέψετε τα παιδιά να μην τρώνε φαγητό εκτός ψυγείου, να μην επιλέγουν τρόφιμα (περιπτέρου) που είναι στον ήλιο και να πλένουν πριν από κάθε γεύμα πολύ καλά τα χέρια τους!
Πηγή: www.mothersblog.gr