Βρέθηκε επικίνδυνη καρκινογόνος τοξίνη σε γάλα

Τοξίνη που προκαλεί καρκίνο βρέθηκε σε γάλα, προκαλώντας πανικό στις χώρες των Βαλκανίων. Εξετάστηκαν 39 δείγματα γάλακτος στην Σερβία, τα 29 εκ των οποίων δυστυχώς αποδείχθηκε ότι περιείχαν υψηλό δείκτη αυτής της επικίνδυνης ουσίας.

Το ίδιο επιβεβαίωσαν νωρίτερα αρμόδιοι της Βοσνίας, οι οποίοι σημείωσαν μάλιστα πως ποσότητες πάνω από το φυσιολογικό όριο της επικίνδυνης τοξίνης εντοπίστηκαν σε γάλα που εισήχθη από την Ουγγαρία, την Σλοβενία και την Γερμανία.

Πρόκειται για την αφλατοξίνη η οποία σε μικρή ποσότητα δεν είναι ιδιαίτερα βλαβερή αλλά σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.