Tag Archives: ΦΡΟΥΤΑ

Υγεία: Τα φρούτα που μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ

Υγεία: Τα φρούτα που μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ Μια διατροφή πλούσια σε κάποια φρούτα μπορεί να μειώσει σε σημαντικό βαθμό τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ. Ειδικότερα τρώγοντας, μήλα, μύρτιλα, σταφύλια και αχλάδια μειώνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, έως και 33%. Τα μύρτιλα μειώνουν τον κίνδυνο κατά 26% συγκριτικά με 2% που συνεπάγεται η κατανάλωση τριών …

Read More »

Υγεία: Γιατί δεν πρέπει να τρώμε φρούτα μετά το βραδινό;

Ποια είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για την κατανάλωση φρούτων;  Φυσικά, το πρωί, γιατί μας προσφέρουν όλη την ενέργεια που χρειαζόμαστε  για να αντιμετωπίσουμε τη μέρα. Ορισμένοι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα φρούτα δεν είναι επιδόρπια, άλλοι ότι είναι καλό να καταναλώνονται πριν το βραδινό μας γεύμα ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι ένα μήλο, ένα αχλάδι ή μια μπανάνα μετά το …

Read More »

Υγεία: Γιατί δεν πρέπει να τρώμε φρούτα μετά το βραδινό;

Ποια είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για την κατανάλωση φρούτων;  Φυσικά, το πρωί, γιατί μας προσφέρουν όλη την ενέργεια που χρειαζόμαστε  για να αντιμετωπίσουμε τη μέρα. Ορισμένοι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα φρούτα δεν είναι επιδόρπια, άλλοι ότι είναι καλό να καταναλώνονται πριν το βραδινό μας γεύμα ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι ένα μήλο, ένα αχλάδι ή μια μπανάνα μετά το …

Read More »

Αυτά τα φρούτα μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ

Μια διατροφή πλούσια σε κάποια φρούτα μπορεί να μειώσει σε σημαντικό βαθμό τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ. Ειδικότερα τρώγοντας, μήλα, μύρτιλα, σταφύλια και αχλάδια μειώνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, έως και 33%. Τα μύρτιλα μειώνουν τον κίνδυνο κατά 26% συγκριτικά με 2% που συνεπάγεται η κατανάλωση τριών μερίδων οποιουδήποτε άλλου φρούτου. Πάντως, ο χυμός από μύρτιλα δεν φαίνεται …

Read More »

Δεν το ξέρατε! Πέντε φρούτα που νομίζουμε ότι είναι λαχανικά…

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός φρούτου και ενός λαχανικού; Η πιο απλή απάντηση είναι πως το ένα το τρώμε μαζί με τα αλμυρά κυρίως γεύματά μας, ενώ το άλλο είναι πιο γλυκό και το τρώμε σαν σνακ ή επιδόρπιο. Βοτανικά όμως αυτό που διαχωρίζει ένα φρούτο από ένα λαχανικό, είναι πως το φρούτο προκύπτει από το άνθος του φυτού …

Read More »

Προσοχή: Αυτά ειναι τα 5 φρούτα και λαχανικά που περιέχουν δηλητήριο

Αυτά τα 5 είδη φρούτων και λαχανικών περιέχουν δηλητήριο… Τα είδη αυτά, ανήκουν στην κατηγορία των πιο διαδεδομένων φρούτων και λαχανικών. Καταναλώνονται πολύ συχνά, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα από ολόκληρο τον κόσμο. Είναι πολύ δημοφιλή για τη νοστιμιά τους αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, είναι αρκετά συχνά η Νο1 επιλογή σε πολλές κουζίνες του πλανήτη, συνθέτοντας πολλές φορές …

Read More »

Ποια φρούτα έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα;

Η λίστα Dirty Dozen με τα πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά που δημοσιεύει κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group (EWG), προκαλεί προβληματισμό. Σύμφωνα με την έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, στην κορυφή βρίσκονται οι φράουλες, καθώς στο 70% που εξετάστηκαν, βρέθηκαν κάποιας μορφής υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Οπως σημειώνεται οι φράουλες περισσότερο από κάθε άλλο φρέσκο φρούτο είναι γεμάτες υπολείμματα …

Read More »

Γιατί δεν πρέπει να τρώμε φρούτα μετά το βραδινό;

Ποια είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για την κατανάλωση φρούτων;  Φυσικά, το πρωί, γιατί μας προσφέρουν όλη την ενέργεια που χρειαζόμαστε  για να αντιμετωπίσουμε τη μέρα. Ορισμένοι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα φρούτα δεν είναι επιδόρπια, άλλοι ότι είναι καλό να καταναλώνονται πριν το βραδινό μας γεύμα ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι ένα μήλο, ένα αχλάδι ή μια μπανάνα μετά το …

Read More »

Πότε πρέπει να τρώμε τα φρούτα;

Πότε πρέπει να τρώμε τα φρούτα; Ένα κοινό θέμα είναι η καλύτερη στιγμή για να τρώμε φρούτα. Υπάρχουν διάφοροι ισχυρισμοί σχετικά με το πότε και πώς θα πρέπει να τα καταναλώνουμε, καθώς και ποιοι πρέπει να τα αποφεύγουν τελείως. Πρέπει να τρώμε φρούτα πριν το φαγητό; Υπάρχουν πολλές διαφορετικές απόψεις για το αν πρέπει να τρώμε φρούτα πριν το πρωινό. …

Read More »

Ποια φρούτα και λαχανικά μπορείς να τρώς σε απεριόριστες ποσότητες;

Και όμως υπάρχουν και φρούτα και λαχανικά τα οποία μπορείς να φας άφοβα…. Δείτε ποιες είναι αυτές οι τροφές που όσο και να φας δεν θα επηρεάσουν τη σιλουέτα σου. Όπως όλα τα φρούτα και λαχανικά, έτσι κι αυτά έχουν θερμίδες, λίγες όμως, ενώ αποτελούνται κυρίως από νερό, είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στην υγεία γενικά και …

Read More »

Επτά φρούτα και λαχανικά την ημέρα σώζουν ζωές

Η κατανάλωση επτά ή και περισσότερων φρούτων και λαχανικών την ημέρα αυξάνουν τις πιθανότητες μακροζωίας, υποστηρίζει νέα έρευνα. Μελέτη που πραγματοποίησαν Βρετανοί επιστήμονες από το University College London σε 65.226 άνδρες και γυναίκες άνω των 35 έδειξε ότι όσο περισσότερα φρούτα και λαχανικά έτρωγαν καθημερινά, τόσο μειώνονταν οι πιθανότητες να πεθάνουν σε δεδομένη ηλικία. Εφτά μάλιστα μερίδες φρούτων και λαχανικών …

Read More »

Πως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις φλούδες από τα φρούτα

Οι φλούδες των φρούτων και των λαχανικών συνήθως καταλήγουν στα σκουπίδια, ενώ στην πραγματικότητα μπορεί να χρησιμεύσει με άλλους τρόπους στην καθαριότητα του σπιτιού αλλά και στην αισθητική του σώματος. Δείτε παρακάτω μερικές εναλλακτικές χρήσεις από τις φλούδες αν δεν τις καταναλώσετε ή αν δεν αποφασίσετε να τις πετάξετε… 1. Γυαλίστε τα ασημικά σας Αρχικά, αφαιρέστε από τη φλούδα της …

Read More »

Φρούτα που προκαλούν φούσκωμα

Τα φρούτα ως γνωστόν προσφέρουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες τα οποία βοηθούν τον οργανισμό μας σε διάφορους τομείς. Παράλληλα ενυδατώνουν τον οργανισμό κάτι που είναι απαραίτητο για τους καλοκαιρινούς μήνες. Υπάρχουν ωστόσο ορισμένα φρούτα τα οποία πρέπει να καταναλώνουμε με περισσότερη προσοχή για τον λόγο ότι μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα στο στομάχι μας.  1. Μήλο Το μήλο περιέχει σημαντική …

Read More »

Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Οι φυτικές ή αλλιώς διαιτητικές ίνες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές τόσο για τη σιλουέτα όσο και για την υγεία μας. Είκοσι πέντε με τριάντα γραμμάρια είναι, σύμφωνα με τους ειδικούς, αρκετά, αλλά αν καταφέρνουμε να καταναλώνουμε και περισσότερα (35 με 40) είναι ακόμα καλύτερα. Μια διατροφή υψηλή σε φυτικές ίνες θεωρείται υγιής, καθώς βοηθά το σώμα να αφομοιώσει τα τρόφιμα σωστά, …

Read More »

Φρούτα και λαχανικά που μας κρατάνε ενυδατωμένους

Ο καύσωνας καλά κρατεί και η ανάγκη του οργανισμού να ενυδατωθείμεγαλώνει. Στη περίπτωση αυτή, είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε νερό προκειμένου να του παρέχουμε την απαραίτητη ενυδάτωση. Aυτές είναι οι τροφές που σας κρατάνε ενυδατωμένους Αγγούρι (περιεκτικότητα σε νερό: 96,7%) Το κάποτε καλοκαιρινό λαχανικό που τώρα πια βρίσκεται όλο το χρόνο παντού, έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε νερό …

Read More »

Προσοχή: Αυτά ειναι τα 5 φρούτα και λαχανικά που περιέχουν δηλητήριο

Αυτά τα 5 είδη φρούτων και λαχανικών περιέχουν δηλητήριο… Τα είδη αυτά, ανήκουν στην κατηγορία των πιο διαδεδομένων φρούτων και λαχανικών. Καταναλώνονται πολύ συχνά, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα από ολόκληρο τον κόσμο. Είναι πολύ δημοφιλή για τη νοστιμιά τους αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, είναι αρκετά συχνά η Νο1 επιλογή σε πολλές κουζίνες του πλανήτη, συνθέτοντας πολλές φορές …

Read More »

Ποια φρούτα έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα;

Η λίστα Dirty Dozen με τα πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά που δημοσιεύει κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group (EWG), προκαλεί προβληματισμό. Σύμφωνα με την έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, στην κορυφή βρίσκονται οι φράουλες, καθώς στο 70% που εξετάστηκαν, βρέθηκαν κάποιας μορφής υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Οπως σημειώνεται οι φράουλες περισσότερο από κάθε άλλο φρέσκο φρούτο είναι γεμάτες υπολείμματα …

Read More »

Πότε πρέπει να καταναλώνουμε τα φρούτα και τους χυμούς

Στο πλαίσιο ενός ισορροπημένου διαιτολογίου και με βάση τις αρχές της Μεσογειακής Διατροφής, ένας υγιής ενήλικας πρέπει να καταναλώνει 3 με 4 μερίδες φρούτων ημερησίως ή 2 ποτήρια φρεσκοστυμμένου χυμού. Τα φρουτα προσφέρουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, ενώ είναι καλή πηγή υδατανθράκων και φυσικά αντιοξειδωτικών. Όμως πολλές δίαιτες δίνουν κατευθυντήριες γραμμές όχι μόνο για ό,τι τρώτε, αλλά και …

Read More »

Λαχανικά και φρούτα για ενίσχυση των οστών

Τα γαλακτοκομικά προιόντα δεν είναι ούτε η μόνη, ούτε η καλύτερη πηγή  ασβεστίου, όπως υποστηρίζει η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Ορισμένα λαχανικά παρέχουν ασβέστιο καθώς και βιταμίνη Κ, μια θρεπτική ουσία εξίσου σημαντική για την υγεία των οστών. Τόσο τα λαχανικά όσο και τα φρούτα, προάγουν την υγεία των οστών με την oυδετεροποίηση του αίματος, γεγονός που βοηθά στη …

Read More »

Πότε πρέπει να καταναλώνουμε φρούτα και χυμούς

Σύμφωνα τόσο με την σύγχρονη όσο και την αρχαία διατροφή, το σώμα αφομοιώνει και επωφελείται από τα φρούτα με πολύ διαφορετικό τρόπο αν τρώει κανείς μια μπανάνα για πρωινό ή ένα μπολ με μούρα για επιδόρπιο. Όλοι λοιπόν ξέρουμε πόσο σημαντικά είναι τα φρούτα στη διατροφή μας, σημασία όμως έχει να τα καταναλώνουμε και στις σωστές ώρες. Συνδυασμός τροφών Πολλές …

Read More »

Φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Μεγάλη προσοχή χρείαζεται από τα άτομα τα οποία υποφέρουν από διαβήτη στην επιλογή κατάλληλων τροφών και φρούτων. Μερικές φορές όμως τα άτομα με διαβήτη πιστεύουν ότι ορισμένα φρούτα είναι γι’ αυτούς εκτός ορίων. Δεν είναι όμως πάντοτε έτσι. Σε γενικές γραμμές, τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη τιμών (γλυκαιμικός δείκτης) είναι πλουσιότερα σε φυτικές ίνες και ως γνωστόν οι φυτικές ίνες …

Read More »

Φρούτα και λαχανικά που περιέχουν … δηλητήριο

Είναι από τα πιο διαδεδομένα φρούτα και λαχανικά και καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες σε όλο το κόσμο. Αρκετά συχνά είναι η πρώτη μας επιλογή είτε για τη νοστιμιά τους αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, και πολλές φορές συνθέτουν  ορισμένα από τα πιάτα-σήμα κατατεθέν μιας χώρας. Πόσοι, όμως, γνωρίζουν ότιτα πιο κάτω  περιέχουν τοξικές ουσίες αλλά και ισχυρά δηλητήρια, …

Read More »

Φάτε φρούτα με τη φλούδα τους

Ειδικά το καλοκαίρο όλοι απολαμβάνουμε τα υπέροχα δροσιστικά φρούτα. Γιατί όμως τα ξεφλουδίζουμε πριν τα φάμε; Γνωρίζετε ότι ακόμα και η φλούδα των φρούτων και των λαχανικών έχει βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό μας; Ας δούμε μερικά λοιπόν: Λεμόνι: Οι φλούδες λεμονιού ενεργούν ως φυσικό ενυδατικό και καθαριστικό για το δέρμα, ενώ βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους, …

Read More »

Τα πιο “καθαρά” και τα πιο τοξικά φρούτα και λαχανικά

Η αμερικανική ΜΚΟ Environmental Working Group καταρτίζει ετήσιο κατάλογο με εδώδιμα προιόντα με  τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις φυτοφαρμάκων. Ο κατάλογος καταρτίζεται με βάση στοιχεία του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας το οποίο πραγματοποιεί τακτικούς ελέγχους για υπολείμματα τοξικών ουσιών στα τρόφιμα. Η ανάλυση βρήκε 165 διαφορετικά είδη φυτοφαρμάκων και παρασιτοκτόνων σε φρούτα και λαχανικά. Ορισμένες ουσίες παραμένουν ακόμα και μετά το ξέπλυμα ή ακόμα και …

Read More »

Φρούτα και λαχανικά με την υψηλότερη διατροφική αξία

Η ερευνήτρια δρ. Jennifer Di Noia, η οποία, αφού μελέτησε τα διαθέσιμα στοιχεία, αναφέρει τα συμπεράσματά της στην ιατρική επιθεώρηση «Preventing Chronic Disease» του αμερικανικού CDC (Centers for Disease Control and Prevention). Ποια λαχανικά και φρούτα έχουν την υψηλότερη διατροφική αξία; Ποια κρύβουν σε μία μόνο θερμίδα τους 17 πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα στην καθημερινή μας διατροφή; Ας δούμε, λοιπόν, …

Read More »

Ελληνικά φρούτα ”βαφτίζονται” Κυπριακά

Σήμερα οι αγροτικές οργανώσεις , σύμφωνα με τις οποίες στις τάξεις των φρουτοπαραγωγών επικρατεί “μεγάλος αναβρασμός”, κατήγγειλαν ότι ,εγάλες ποσότητες φρούτων, κυρίως ροδάκινα, νεκταρίνια και μήλα, που προέρχονται από την Ελλάδα διοχετεύονται και πωλούνται στην κυπριακή αγορά με την ένδειξη «κυπριακά». ΠΕΚ, ΕΚΑ, ΠΑΝΑΓΡΟΤΙΚΟΣ, Νέα Αγροτική Κίνηση και Ευρωαγροτικός είχαν σήμερα σύσκεψη με αντιπροσωπεία φρουτοπαραγωγών για συζήτηση των προβλημάτων που …

Read More »

Η Κυβέρνηση είναι σε επικοινωνία με τη Ρωσία για το εμπάργκο προϊόντων

Όπως δήλωσε σήμερα ο Κυβερνητικός Εκπρόσωπος Νίκος Χριστοδουλίδης, οι διπλωματικές Αρχές και οι αρμόδιες Υπηρεσίες του κράτους είναι σε επικοινωνία με τη ρωσική πλευρά για το θέμα της απαγόρευσης εισαγωγής προϊόντων από τα κράτη μέλη της ΕΕ, τη Νορβηγία, τις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Αυστραλία,πρόσθεσε ακόμα ότι υπάρχει θετικό κλίμα στις επαφές και συζητούν με τη ρωσική πλευρά τρόπους …

Read More »

Χάστε βάρος με το να παίρνετε πρωινό

«Μήπως γλιτώσω κάποιες θερμίδες αν δεν φάω πρωινό;» Μέγα στρατηγικό λάθος αν σκεφτείτε ότι η παράλειψη του πρωινού φαίνεται τελικά να οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο για παχυσαρκία και σε υψηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ). Αντίθετα, η κατανάλωση πρωινού αποτελεί σύμμαχο τόσο στην απώλεια όσο και στον έλεγχο του βάρους, αφού αυτοί που καταναλώνουν τακτικά πρωινό έχει φανεί ότι προσλαμβάνουν συνολικά …

Read More »

7 πράγματα που ΔΕΝ πρέπει να κάνετε μετά το φαγητό…

– Μην καπνίσετε: Ειδικά πειράματα έχουν αποδείξει ότι το ένα τσιγάρο μετά το φαΐ ισούται με 10! Οπότε αυξάνονται αυτομάτως οι…. πιθανότητες του καρκίνου. – Μην φάτε αμέσως φρούτα: Θα προκαλέσουν φούσκωμα στο στομάχι. Καλύτερα 1-2 ώρες μετά ή 1 ώρα πριν από το φαγητό. – Μην πιείτε τσάι: Διότι τα…. φύλλα του τσαγιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα οξέως. Η ουσία …

Read More »

Οι “σούπερ” τροφές

Εξασφαλίζουν υγεία και ευεξία όταν καταναλωθούν με σωστό τρόπο Μια μεγάλη στροφή των επιστημόνων υγείας και των ΜΜΕ, έχει γίνει τα τελευταία χρόνια στα «superfoods». Χαρακτηριστικά ακούμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του σαφράν, ιππποφαές, ελαιόλαδου, βατόμουρου και πολλών άλλων «σούπερ» τροφών. Διαβάστε τι ισχύει για τις τροφές αυτές… Γλυκοπατάτα: Πρόκειται για μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη Α, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, …

Read More »