Tag Archives: ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ

Υγεία – Λιναρόσπορος: Από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά της φύσης

Υγεία – Λιναρόσπορος: Από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά της φύσης Ο λιναρόσπορος είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν σήμερα στη φύση, ενώ συμβάλει στην υγεία της καρδιάς και στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού. Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως υπερτροφή. Ο λιναρόσπορος δεν έχει να ζηλέψει τίποτα σε θρεπτικά συστατικά: πλούσιος σε ω3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, ασβέστιο και …

Read More »

Είδη αντιοξειδωτικών και η δράση τους στην υγεία μας

Αντιοξειδωτικά: Η δράση τους στην υγεία μας – Που τα εντοπίζουμε Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που αναστέλλουν ή αντιστέκονται ή προφυλάσσουν το κύτταρο από τις οξειδώσεις. Χωρίς αντιοξειδωτικά ζωή, δεν θα υπήρχε καθώς το σώμα μας παράγει αλλά και βομβαρδίζεται από τις λεγόμενες ελεύθερες ρίζες που ασκούν βλαπτικές επιδράσεις αλλά εξουδετερώνονται, λιγότερο ή περισσότερο επιτυχημένα, από τα αντιοξειδωτικά. Ο μηχανισμός …

Read More »

Αντιγηραντικές τροφές

Ηλιόσποροι και Ηλιέλαιο Ο ηλιόσπορος αποτελεί μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε. Το έλαιό τους μάλιστα, το γνωστό ηλιέλαιο, αποτελεί ίσως την πλουσιότερη πηγή βιταμίνης Ε στη φύση. Η βιταμίνη Ε αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό συστατικό, που προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση. Πορτοκαλί πιπεριά Αποτελεί από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C στη φύση. Η βιταμίνη C δομικό συστατικό των δομών …

Read More »

Ελκυστικότεροι όσοι καταναλώνουν περισσότερα λαχανικά

Το δέρμα και η εμφάνιση της επιδερμίδας είναι ένας γνωστός δείκτης της κατάστασης υγείας ενός ατόμου. Για παράδειγμα μπορεί κανείς να κοιτάξει την υφή του ή το χρώμα του και να καταλάβει αν κάποιος έχει κάποιο πρόβλημα υγείας ή όχι. Σύμφωνα με τους επιστήμονες οι άνθρωποι ελκύονται περισσότερο από πρόσωπα που έχουν… το χρώμα λαχανικών! Είναι γνωστό ότι όσοι καταναλώνουν …

Read More »

Πιο αισιόδοξοι όσοι καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά

Οι επιστήμονες από τη Σχολή Δημοσίας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, αναφέρουν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν άφθονα φρούτα και λαχανικά τείνουν να είναι πιο αισιόδοξοι για το μέλλον. Αξιολογώντας σχεδόν 1.000 εθελοντές ηλικίας 25 έως 74 ετών, κατέληξαν στο συμπέρασμα πως όσοι εξ αυτών ήταν αισιόδοξοι είχαν υψηλότερα επίπεδα καροτενοειδών στο αίμα τους. Tα καροτενοειδή, το πιο γνωστό από τα …

Read More »

Ένα ακτινίδιο την ημέρα

…τον γιατρό τον κάνει πέρα! Το ακτινίδιο παρέχει την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης C και είναι καλύτερο από τα πορτοκάλια σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στη Journal of Nutritional Science.

Read More »