ΥΓΕΙΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ

Μπορεί το παγωτό να έχει τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες την τιμητική του, ωστόσο λίγοι από εμάς μπαίνουν στη χρονοβόρα διαδικασία να το φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι. Κι όμως τελικά ίσως δεν είναι όσο δύσκολο νομίζαμε… Ο Αυστραλός David Chilcott, γνωστός και με το όνομα the One Pot Chef στο Youtube, έχει ανεβάσει ένα βίντεο, όπου δείχνει πόσο εύκολο …

Η καλλιέργεια της βερικοκιάς ήταν γνωστή στην Κίνα από το 2200 π.Χ. Από εκεί μεταφέρθηκε στην Περσία και την Αρμενία. Στην Ελλάδα, φαίνεται ότι τα έφερε ο Μέγας Αλέξανδρος. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι τα εκτίμησαν τόσο, που τους έδωσαν το όνομα «χρυσά αυγά του ήλιου». Ο Διοσκουρίδης ανέφερε τα βερίκοκα ως αρμενικά μήλα, λόγω της προέλευσης του φυτού. Στη …

Μετά το νερό με λεμόνι και το νερό με μηλόξιδο, σειρά έχει ένα νέο ενισχυμένο νερό που υπόσχεται να βοηθήσει πολύ τη δίαιτα μας. Αυτή τη φορά βέβαια, στο νερό δεν θα προσθέσουμε κάποιο άλλο υγρό, αλλά μελιτζάνες! Όπως έχουμε πει ξανά, η μελιτζάνα πέρα από την τέλεια γεύση της είναι και ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον οργανισμό. Μεταξύ άλλων δε, …

Ένας μικροβιολόγος μοιράστηκε το απλό τελετουργικό που κάνει κάθε φορά που επιστρέφει από διακοπές. Ο Δρ Tom Makin αφήνει το νερό του ντους του να τρέχει για 20 λεπτά χωρίς να το χρησιμοποιήσει, και αφού κλείσει το νερό, δεν επιστρέφει στο μπάνιο για άλλα 20 λεπτά. Η διαδικασία, λέει, είναι ένα μέτρο για την πρόληψη των θανατηφόρων βακτηρίων που προκαλούν …

Το μήλο αποτελεί ξεκάθαρα μία από τις λεγόμενες υπερτροφές, η οποία συντελεί σημαντικά ακόμη και στην μάχη κατά αρκετών τύπων καρκίνου. Οι πολυφαινολικές ενώσεις που περιέχονται στο πεντανόστιμο φρούτο,  βοηθούν στην πρόληψη  καρκίνου. Ένα μήλο περιέχει αρκετά χρήσιμα διατροφικά στοιχεία, καθώς έχει αρκετές φυτικές ίνες (3-5γρ), αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία στο σύνολό τους προσφέρουν αρκετά οφέλη στον ανθρώπινο …

Το καρπούζι είναι το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού. Οι ελάχιστες θερμίδες του –μόλις 46 ανά φλιτζάνι– αλλά και η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες Α και C είναι μερικά επιπλέον κίνητρα για να το καταναλώνουμε άφοβα. Το καρπούζι εμφανίζεται σε ιερογλυφικά της Αρχαίας Αιγύπτου και καλλιεργείται από τον 10ο αιώνα μ.Χ. στην Κίνα, ενώ μόλις τον 13ο αιώνα εμφανίζεται στην Ευρώπη. …

Αυτό το ρόφημα είναι επικίνδυνο – Ανεβάζει την πίεση και θέτει σε κίνδυνο την καρδιά Νέα επιστημονική μελέτη υποστηρίζει ότι η κατανάλωση ενός λίτρου ενεργειακού ποτού μέσα σε τρεις μέρες, προκαλεί, ανεβασμένη αρτηριακή πίεση και αρρυθμία απειλητική για τη ζωή. Η κατανάλωση 1.000 ml ενεργειακού ποτού σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο ανωμαλιών …

Τα τριγλυκερίδια αποτελούν μία σημαντική πηγή ενέργειας για το σώμα αλλά τα υψηλά επίπεδα τους μπορεί να βλάψουν την καρδιά. Το συκώτι μας χρησιμοποιεί τα τριγλυκερίδια για την παραγωγή χοληστερόλης. Έτσι, όσο περισσότερα τριγλυκερίδια έχουμε, τόσο υψηλότερο είναι το επίπεδο της χοληστερόλης μας. Η VLDL (η πολύ κακή χοληστερόλη) στο αίμα μας, χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό των επιπέδων των τριγλυκεριδίων …

Με τον όρο «παραφιλία» η επιστημονική κοινότητα αναφέρεται σε ασυνήθιστα ή μη κανονικά σεξουαλικά ενδιαφέροντα που προκαλούν διέγερση και φαντασιώσεις, ορισμένες εκ των οποίων είναι εξαιρετικά νοσηρές και τιμωρούνται και από τον Νόμο. Ωστόσο, υπάρχουν μικρότερης βαρύτητας παραφιλίες, οι οποίες δεν είναι τόσο ασυνήθιστες τελικά και αφορούν πολύ περισσότερους ανθρώπους από όσους θα επιθυμούσε η μικροαστική ηθική. Μάλλον, βέβαια, αφορούν …

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν το πότε θα ξεκινήσει η εμμηνόπαυση στην κάθε γυναίκα: Από το πότε ξεκίνησε στη μητέρα της, το ΔΜΣ και το κατά πόσο καπνίζει μέχρι την έκθεση σε χημειοθεραπεία. Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Λιντς που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό επιδημιολογίας “Journal of Epidemiology and Community Health” πρόσθεσε και τη διατροφή στην παραπάνω λίστα. Οι …

Αυτή την περίοδο που ανεβαίνει η θερμοκρασία και φτάνει η ώρα για την παραλία, πολλοί είναι εκείνοι που αγχώνονται με το βάρος τους. Δες, λοιπόν, τι προτείνει η διατροφολόγος. Καταρχήν θα πρέπει να τονίσουμε ότι για να χάσεις κιλά δεν υπάρχουν μαγικοί τρόποι, μαγικά χαπάκια και «ραβδάκια». Όλα είναι θέμα αρνητικού ενεργειακού ισοζυγίου, δηλαδή η ενέργεια (θερμίδες) που λαμβάνεις από …

Προσθέτοντας μπαχαρικά και μυρωδικά στα φαγητά σου, δεν χαρίζεις μόνο εξαιρετική γεύση και άρωμα στο γεύμα σου, προστατεύεις κιόλας τον οργανισμό σου από θανατηφόρες ασθένειες. Πάρε για παράδειγμα τον μαϊντανό, ο οποίος μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σου. Η μυρικετίνη, μία φλαβονόλη που περιέχει, έχει αποδειχθεί ότι έχει χημειοπροληπτική επίδραση για τον καρκίνο του δέρματος. Το καταπράσινα μυρωδικό …

Αυτά τα 5 είδη φρούτων και λαχανικών περιέχουν δηλητήριο… Τα είδη αυτά, ανήκουν στην κατηγορία των πιο διαδεδομένων φρούτων και λαχανικών. Καταναλώνονται πολύ συχνά, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα από ολόκληρο τον κόσμο. Είναι πολύ δημοφιλή για τη νοστιμιά τους αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, είναι αρκετά συχνά η Νο1 επιλογή σε πολλές κουζίνες του πλανήτη, συνθέτοντας πολλές φορές …

Άλλοι το χτυπάνε, άλλοι το μυρίζουν και άλλοι απλά εμπιστεύονται με κλειστά μάτια το μανάβη τους. Τελικά ποιο είναι το μυστικό για να διαλέξεις το πιο κόκκινο, γλυκό και μυρωδάτο καρπούζι; Παρακάτω θα βρεις όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά που θα πρέπει να έχει το καρπούζι σου πριν το πας για ζύγισμα: 1. Σωστό βάρος Δεν υπάρχει κάποιος μαγικός αριθμός. Το …

Δυστυχώς, δεκατέσσερα εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο με καρκίνο. Πολλές φορές η συγκεκριμένη ασθένεια είναι κληρονομική, ενώ σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο για τον Καρκίνο, τις περισσότερες φορές οφείλεται στην κακή διατροφή και στις άκρως επεξεργασμένες τροφές που καταναλώνουμε. Το περίεργο είναι ότι οι περισσότερες από αυτές πιθανόν να βρίσκονται αυτή τη στιγμή στην κουζίνα σου! Μάθε ποιες …

Είναι υπέροχο σε σορμπέ, smoothies, αλλά και τσάτνεϊ. Το μάνγκο όμως δεν είναι μόνο πεντανόστιμο. Είναι και εξαιρετικό για την υγεία, καθώς μεταξύ άλλων, βοηθά και με τη δυσκοιλιότητα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Molecular Nutrition and Food Research. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Τέξας A&M χώρισαν 36 ενήλικες με χρόνια δυσκοιλιότητα σε δύο ομάδες και τούς παρακολούθησαν για …

Όλοι έχουμε ξαναζεστάνει το χθεσινό ριζότο ή έχουμε πάρει στη δουλειά ταπεράκι με κοκκινιστό και ρύζι από τη μαμά μας. Ήρθε, όμως, η ώρα να αναθεωρήσουμε. Σύμφωνα με έρευνες της μεγαλύτερης βρετανικής ιστοσελίδας για την υγεία “NHS choices”, κάτι τέτοιο μπορεί να είναι ιδιαίτερα βλαβερό για την υγεία μας. Και αυτό γιατί δεν αποθηκεύουμε σωστά το ρύζι μετά το μαγείρεμα. …

Μπορεί μια καλή ρουτίνα περιποίησης της επιδερμίδας σου να βοηθήσει σημαντικά με την όψη της, εάν θέλεις όμως να δεις πραγματικά εντυπωσιακά αποτελέσματα καλό είναι να ρίξεις μια ματιά στη διατροφή σου. Περιέχει το καθημερινό σου διαιτολόγιο πολλά καλά λιπαρά; Τα καλά ή αλλιώς μονοακόρεστα λιπαρά, όπως οι ξηροί καρποί, το αβοκάντο και οι σπόροι, είναι η πιο νόστιμη συνταγή …

Η κανέλα είναι ίσως από τα πιο διαδεδομένα μπαχαρικά, που ακόμη και οι ορκισμένοι εργένηδες έχουν στο ντουλάπι της κουζίνας τους. Όχι μόνο είναι πεντανόστιμη και ταιριάζει σε πολλά φαγητά και γλυκά, από κιμά μέχρι βρώμη και ρυζόγαλο, αλλά μάλιστα έχει και πολλές θαυματουργές ιδιότητες. Για την ιστορία, η κανέλα προέρχεται από ένα αειθαλές δένδρο, το οποίο ευδοκιμεί στη Νοτιοδυτική …

Όλοι αγαπούν τον ήλιο και το μαύρισμα που κερδίζουν από την έκθεσή τους σε αυτόν. Παρόλα αυτά η χρήση του αντηλιακού ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες είναι απαραίτητη. Ποιο είναι, όμως, το σωστό αντηλιακό και τι συστατικά πρέπει να περιέχει; Παρόλο που πιστεύεται πως το αντηλιακό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που μπορεί να κάνεις κανείς για να «γλιτώσει» από τον …

Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι παραλίες γεμάτες. Ωστόσο, αν δεν έχεις φτάσει ακόμα στο επιθυμητό αποτέλεσμα για full αυτοπεποίθηση στην παραλία, η παρακάτω διατροφή θα σε βοηθήσει να χάσεις τα περιττά κιλά σε λιγότερο από μήνα. Συμβουλές που θα σας βοηθησουν να πετύχετε τον στόχο σας Ο ειδικός πέρα από το διαιτολόγιο αυτό, σου δίνει και κάποιες συμβουλές-χρυσούς κανόνες …

Η αλήθεια είναι ότι πρόκειται για ένα σημείο πάνω στο γυναικείο σώμα όπου είναι πολύ αντιαισθητικό το να βλέπει κανείς τρίχες και οι γυναίκες που αντιμετωπίζουν πρόβλημα τριχοφυΐας στη συγκεκριμένη περιοχή κάνουν αποτρίχωση. Πέρα όμως από το κομμάτι της εμφάνισης, τι σημαίνει το να έχει μια γυναίκα μερικές τρίχες πάνω στη θηλή της; Είναι φυσιολογικό ή είναι κάτι που θα …

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Stroke της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας, η αυξημένη καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση σχετίζεται με τον αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Η έρευνα βασίστηκε στην ανάλυση δείγματος 81.714 μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών ηλικίας 50-79 ετών στην αρχή της μελέτης, που συμμετείχαν στην μελέτη Women’s Health Initiative και παρακολουθήθηκαν κατά μέσο όρο για 11,9 χρόνια …

Η Βικτόρια Κλαρκ και η Μελίσα Σκοτ, στο βιβλίο τους «Dictators’ Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants»,  δίνουν μια σαφή εικόνα για τα αγαπημένα πιάτα και τις διατροφικές συνήθειες γνωστών δικτατόρων. Σε σχετική δημοσίευση, παρουσιάζονται 9 περιπτώσεις γνωστών δικτατόρων όπως ο Αδόλφος Χίτλερ, ο Μπενίτο Μουσολίνι, ο Νικολάε Τσαουσέσκου κ.ά, ορισμένων εκ των οποίων οι διατροφικές συνήθειες είχαν …

Μαζί με το καλοκαίρι, ξεκίνησε και η επιδρομή των κουνουπιών. Παρά τα ειδικά σπρέι, τα κεριά και τα φιδάκια, κάθε χρόνο τα ενοχλητικά αυτά «βαμπίρ» μοιάζουν να είναι όλο και πιο ανθεκτικά. Αν όλα μοιάζουν να αποτυγχάνουν, δοκίμασε να βάλεις αυτές τις τροφές στο καθημερινό σου διαιτολόγιο και ξέγνοιασε! Σύμφωνα με τη Dr. Janet Starr Hull, το μυστικό βρίσκεται στη …

Εκατομμύρια άνθρωποι στο Ηνωμένο Βασίλειο εκθέτουν σε κίνδυνο τα μάτια τους συνεχίζοντας το κάπνισμα, προειδοποιούν ειδικοί, τους οποίους επικαλείται το BBC. Παρά την ξεκάθαρη σύνδεση μεταξύ των δύο, μόνο ένας στους πέντε ανθρώπους γνωρίζει ότι το κάπνισμα μπορεί να οδηγήσει σε τύφλωση, διαπιστώνει μια δημοσκόπηση της Ένωσης Οπτομετρών. Οι καπνιστές έχουν δύο φορές περισσότερες πιθανότητες να χάσουν την όρασή τους …

Δεν υπάρχει κάτι που να μπορεί να σε σηκώσει πιο γρήγορα από το κρεβάτι από την σκέψη ότι μια κούπα λαχταριστού καφέ ή ένας freddo espresso σε περιμένει στην κουζίνα για να σε βοηθήσει να ανταπεξέλθεις στις υποχρεώσεις τις μέρας. Κι όμως σύμφωνα με τους επιστήμονες, η αγαπημένη αυτή πρωινή συνήθεια είναι περισσότερο βλαβερή από ευεργετική για την υγεία! Σύμφωνα …

Τα superfoods και όλες αυτές οι βιταμίνες και τα συμπληρώματα διατροφής που τρέχουμε όλοι να αγοράσουμε για αν θωρακίσουμε την υγεία μας δεν είναι τόσο αθώα όσο νομίζουμε. Δεν σημαίνει ότι όταν αγοράζουμε κάτι ως βότανο, βιταμίνη ή συμπλήρωμα superfood είναι αυτόματα και ασφαλές. Δυστυχώς υπάρχουν πολλές κρυμμένες τοξίνες οι οποίες χρησιμοποιούνται συνήθως και από την υπόλοιπη βιομηχανία φαρμάκων. Στην …

Το κακό με εμάς τις γυναίκες είναι ότι συχνά διστάζουμε να εκφράσουμε στον ερωτικό μας σύντροφο τι ακριβώς θέλουμε στην κρεβατοκάμαρα (μέγα λάθος, κυρίες μου!) με αποτέλεσμα συχνά να μένουμε ανικανοποίητες. Και ενώ μερικές φορές οι δυνατές κραυγές, που θα μπορούσαν να ξεπεράσουν και τον Λάνθιμο στις υποψηφιότητες για Όσκαρ, ξεγελούν τον σύντροφό μας, άλλες μέρες η υποκριτική δεν είναι …

Οι πληγές είναι ό,τι πιο κοινό και συνηθισμένο μπορεί να μας συμβεί. Μπορούμε να χρησιμοποίησουμε φυσικές θεραπέιες τις οποίες βρίσκουμε στο σπίτι μας ή στον κήπο μας για αν θεραπέυσουμε πληγές από  εγκαύματα, κοψίματα κτλ. Δείτε 15 βότανα για θεραπεία των πληγών 1.Το Σκόρδο απολυμαίνει Η αλισίνη στο σκόρδο έχει αποδειχθεί ότι είναι αρκετά αποτελεσματική, όσο και η πενικιλίνη. Αποτελεί …