Το επικίνδυνο μπαχαρικό που προκαλεί παράνοια

Σχετικό δημοσίευμα του περιοδικού ΤΙΜΕ, αναφέρει χαρακτηριστικά ότι 3 με 4 κουταλιές του μπαχαρικού είναι αρκετές για να προκαλέσουν παράνοια και ένα αίσθημα ότι «είμαστε παγιδευμένοι σε λάσπη». 

Αν και το μπαχαρικό αυτό ταιριάζει υπέροχα σε σάλτσες, γλυκά  και ροφήματα,  οι τοξικολόγοι προειδοποιούν ότι αν ξεφύγουμε με την ποσότητα υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης.

Ο λόγος για το μυρωδάτο μοσχοκάρυδο.

Οι ειδικοί σε άρθρο των New York Times αναφέρουν ότι οι παρενέργειες όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες είναι γνωστές εδώ και αιώνες, λόγω μιας χημικής ουσίας που περιέχει  της μυριστικίνης.

H μυριστικίνη ανήκει σε μια οικογένεια σύνθετων ουσιών με ψυχοδραστικές ιδιότητες. Σύμφωνα με το Δρ Edward Boyer, καθηγητή στο Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης, άτομα που έκαναν  κατάχρηση μοσχοκάρυδου βίωσαν ένα έντονο αίσθημα νωθρότητας, με τις αναμνήσεις τους από το περιστατικό είναι αποσπασματικές και ελλιπείς.

Ο Boyer έχει συναντήσει κατά τη διάρκεια της καριέρας του δύο σοβαρά περιστατικά δηλητηρίασης από μοσχοκάρυδο, στα οποία οι ασθενείς χρειάστηκε να νοσηλευτούν.