Σημάδια που φανερώνουν έλλειψη Ω7 λιπαρών

Τα ω-7 λιπαρά οξέα,  είναι ένα είδος μονοακόρεστου λίπους που προσέλκυσε το ενδιαφέρον των επιστημόνων λόγω των πιθανολογούμενων θετικών επιπτώσεών τους στην υγεία.

Το πιο γνωστό ω-7 είναι το παλμιτολεϊκό οξύ.  Συνήθως όμως το παλμιτολεϊκό οξύ συνυπάρχει στα κοινά μας τρόφιμα με το παλμιτικό οξύ (φοινικέλαιο, γαλακτοκομικά, κρεατικά). Το τελευταίο είναι ένα κορεσμένο οξύ που σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγέιας  βρίσκεται στη λίστα με τα πιο επιζήμια για την καρδιά λιπαρά, καθώς παρουσιάζει προφλεγμονώδεις δράσεις.

Τα Ω3 λιπαρά παίζουν ρόλο-κλειδί στην υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς και βρίσκονται σε τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια και ο λιναρόσπορος. Τα Ω6 θα τα βρείτε στα πουλερικά, στα αυγά, στο ηλιέλαιο και στα καρύδια, ενώ τα Ω9 υπάρχουν σε μεγάλη περιεκτικότητα στο αβοκάντο, στα πεκάν και στα κάσιους.

Πολύς λόγος γίνεται από τους ειδικούς για τα παραπάνω τρία είδη λιπαρών οξέων, ωστόσο δεν ισχύει το ίδιο για τα Ω7 λιπαρά, τα οποία είναι κάπως «παραμελημένα» αλλά απαραίτητα για την υγεία.

Λίγα λόγια για τα Ω7 λιπαρά

Τα Ω7 ανήκουν στην οικογένεια των ακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία είναι «καλά» λιπαρά, σε αντίθεση με τα βλαβερά κορεσμένα.

Τα Ω7 λιπαρά βρίσκονται σε ορισμένα ψάρια, όπως ο σολομός και οι αντζούγιες, καθώς και σε λάδια όπως το ελαιόλαδο και το λάδι που προέχεται από τον καρπό μακαντάμια. Υψηλή περιεκτικότητα σε Ω7 έχει επίσης το ιπποφαές.

Συμπτώματα έλλειψης Ω7 λιπαρών

Η χαμηλή πρόσληψη Ω7 λιπαρών μπορεί να επηρεάσει τις βλεννώδεις μεμβράνες του σώματος, οι οποίες υπάρχουν για να διατηρούν τα επίπεδα ενυδάτωσης των ματιών, του δέρματος και της στοματικής κοιλότητας.

Έτσι, μπορεί να εκδηλωθούν τα πιο κάτω συμπτώματα:

Ξηροφθαλμία & κοκκίνισμα ματιών: Μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2010 στην επιθεώρηση The Journal of Nutrition υπέδειξε ότι η καθημερινή λήψη συμπληρώματος Ω7 λιπαρών (ποσότητα 2 γραμμαρίων συνολικά) για διάστημα τριών μηνών βοήθησε στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της ξηροφθαλμίας, όπως ο πόνος, η θολή όραση, το αίσθημα καψίματος, το κοκκίνισμα και η υπερβολική παραγωγή δακρύων.

Ξηροδερμία: Τα λιπαρά οξέα, όπως τα Ω3 και τα Ω7, είναι απαραίτητα για την παραγωγή του κολλαγόνου και επίσης βοηθούν το δέρμα να παραμένει ενυδατωμένο. Επιπλέον, η αντιφλεγμονώδης δράση του καταπραΰνει τα συμπτώματα δερματικών παθήσεων όπως η δερματίτιδα, η ψωρίαση και το έκζεμα.

Κολπική ξηρότητα: Μία ακόμη θετική επίδραση των Ω7 λιπαρών είναι η βελτίωση της λίπανσης των γυναικείων γεννητικών οργάνων και η μείωση των ερεθισμών στα γεννητικά όργανα και στο ουροποιητικό σύστημα στο σύνολό του.

Ξηροστομία: Είναι συχνά ένδειξη δυσλειτουργίας των σιελογόνων αδένων, ωστόσο παρατηρείται συχνά και λόγω του αυξημένου στρες ή ως παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων (π.χ. αντικαταθλιπτικά). Τα Ω7 βοηθούν να αντιμετωπιστεί η ξηροστομία, η οποία συμβάλλει στην κακοσμία του στόματος (χαλίτωση), αλλά και στην οδοντική πλάκα, τη φθορά των δοντιών και την ουλίτιδα.

Θαμπά, ξηρά, εύθραυστα νύχια: Χρειάζεται να βάζετε γυαλιστικό στα νύχια σας για να μην σπάσουν; Έχουν χάσει τη λάμψη που είχαν όταν ήσαστε νεότεροι; Η απλή προσθήκη μη επεξεργασμένων λιπών στη διατροφή σας μπορεί να φέρει γρήγορα τη λάμψη στα νύχια σας.

Πόνος στις αρθρώσεις: Τα υγιή λίπη παρέχουν πολύ σημαντικά λιπίδια στο ανοσοποιητικό σύστημα τόσο για να παράξουν φλεγμονή όσο και για να τη διασπάσουν. Μια ανεπάρκεια αυτών, ειδικά των Ωμέγα-3, μπορεί να εμποδίσει τον οργανισμό να διασπάσει σωστά τη φλεγμονή και να οδηγήσει σε πόνους στις αρθρώσεις.

Κακή συγκέντρωση: Αγωνίζεστε να διαβάσετε ή να κάνετε κάτι που περιλαμβάνει συγκέντρωση; Αν τρώτε λιγοστά υγιή λιπαρά, τότε ο εγκέφαλός μπορεί να μην παίρνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να παραμείνει ενεργός. Προσθέστε κάποια υγιή λίπη στη διατροφή σας και θα δείτε τη συγκέντρωσή σας να βελτιώνεται.