Τα κεράσια δεν είναι μόνο νόστιμα, είναι επίσης και ωφέλιμα. Είναι από τα πιο ισχυρά, φυσικά αντιφλεγμονώδη, γεγονός που σημαίνει ότι έχουν ευεργετική δράση σε πολλές διαφορετικές περιπτώσεις.
Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει τη σημαντική θρεπτική αξία αυτού του φρούτου, η οποία οφείλεται κυρίως στην περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, αλλά και σε άλλα ωφέλιμα για την υγεία μας συστατικά.
Ας δούμε, λοιπόν, έναν «κατάλογο» με τα οφέλη που παρέχουν τα κεράσια για την υγεία μας:
Επιβραδύνουν τη διαδικασία της γήρανσης
Η μελατονίνη που βρίσκεται στα κεράσια, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Δώστε λάμψη και φρεσκάδα στο πρόσωπό σας τρώγοντας κεράσια!
Αντικαρκινικές ιδιότητες
Τα κεράσια είναι πλούσια σε Βήτα Καροτίνη (βιταμίνη Α), η οποία βοηθά στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων στα όργανα και τους αδένες.
Βοηθούν την πέψη
Όταν τρώμε κεράσια, γίνεται μεγαλύτερη παραγωγή και έκκριση πεπτικών ουσιών, οι οποίες είναι ευεργετικές για τη λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος.
Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Αν έχετε δυσκολία να ενσωματώσετε τις φυτικές ίνες στη διατροφή σας δεν χρειάζεται πια να ψάχνετε. Απλά προσθέστε σ’ αυτήν τα κεράσια. Αρκεί μόλις ένα φλιτζάνι κεράσια για να σας δώσει 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Ξεκινήστε με ένα μπολ από τα υπέροχα αυτά φρούτα για να δείτε το έντερό σας να λειτουργεί στην εντέλεια.
Οφέλη για την καρδιά
Τα κεράσια είναι γνωστό ότι βοηθούν τα άτομα με καρδιακές παθήσεις. Καταναλώστε μικρές ποσότητες από αυτά τα φρούτα κάθε ημέρα, για να μπορείτε να δείτε μια ελαφρά μείωση της πίεσης του αίματος και των επιπέδων της χοληστερόλης.
Αποτρέπουν τον διαβήτη
Η επιστημονική έρευνα έχει δείξει ότι τα κεράσια έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τον κίνδυνο του διαβήτη. Καθώς οι άνθρωποι μεγαλώνουν, ο κίνδυνος ανάπτυξης σακχαρώδη διαβήτη αυξάνεται. Τα κεράσια, ωστόσο, μπορούν να αναιρέσουν αυτό το αποτέλεσμα.
Ισχυρά αντιφλεγμονώδη
Οι ισχυρές εξάρσεις σε μια επίπονη άσκηση, μπορεί να θέσουν το σώμα σας σε μεγάλη πίεση, με αποτέλεσμα μια διαδικασία που ονομάζεται οξειδωτικό στρες. Το οξειδωτικό στρες προκαλείται από φλεγμονή. Οι μελέτες έχουν δείξει πως τα κεράσια και ο χυμός τους μπορούν να μειώσουν την φλεγμονή και επιτρέπουν στους αθλητές αλλά και τους σωματικά δραστήριους ανθρώπους γενικότερα να έχουν γρηγορότερη αποκατάσταση από το συνηθισμένο.
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Το σώμα ωφελείται από την τακτική πρόσληψη αντιοξειδωτικών. Τα αντιοξειδωτικά έχουν την ικανότητα να καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες, τα μόρια που έχουν την ικανότητα να προκαλούν κυτταρικές βλάβες. Μπορεί να έχετε πιθανώς διαβάσει για το πώς οι ελεύθερες ρίζες επηρεάζουν το δέρμα σας. Τα αντιοξειδωτικά στα κεράσια, που είναι επίσης γνωστά ως ανθοκυανίνες, μπορούν να αποτρέψουν ζημία από τις ελεύθερες ρίζες.
Ανακούφιση από την αρθρίτιδα
Καθώς ο άνθρωπος γερνάει, ιδιαίτερα μετά από τα 50 χρόνια του, η αρθρίτιδα είναι πολύ πιθανό να του… χτυπήσει την πόρτα. Τα κεράσια, όμως, μπορούν να καταστρέψουν ή να περιορίσουν την παραγωγή ορισμένων μορίων στο σώμα που προκαλούν αρθρίτιδα, ειδικότερα τα μόρια μονοξειδίου του αζώτου, ουρικού οξέος στο πλάσμα και C-αντιδρώσας πρωτεΐνης.
Βοηθούν στην απώλεια βάρους
Ενα φλιτζάνι κεράσια περιέχουν μόλις 74 θερμίδες και αυτές οι θερμίδες ως επί το πλείστον προέρχονται από υδατάνθρακες. Παρά το γεγονός ότι ένα φλιτζάνι κεράσια περιέχει επίσης 15 γραμμάρια ζάχαρη, πρόκειται για ζάχαρη φυσική που, σε αντίθεση με την επεξεργασμένη, στην πραγματικότητα «απαιτείται» και άρα είναι ευεργετκή για το σώμα μας.