Ερευνητές του George Washington University ανακάλυψαν ότι η διατροφή με βάση τα λαχανικά μειώνει τα επίπεδα πρωτεΐνης που μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές στον διαβήτη τύπου 2.
Μία υγιεινή χορτοφαγική διατροφή λοιπόν, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μπορεί να αφήσει τους ασθενείς ελεύθερους από τον διαβήτη τύπου 2.
Η νέα ανάλυση ερευνητών από τις ΗΠΑ και την Ιαπωνία δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ‘’Cardiovascular Diagnosis and Therapy.’’
Τα ευρήματα δείχνουν ότι η διατροφή με βάση τα λαχανικά βελτίωσε τον έλεγχο του διαβήτη σημαντικά, μείωσε τη χοληστερόλη και βελτίωσε την αρτηριακή πίεση.
Χορτοφαγική διατροφή, χαμηλή σε λιπαρά, φάνηκε να επιτρέπει στους ασθενείς να μην παίρνουν πια φάρμακα.
Ο ερευνητής Dr Neal Barnard, του George Washington University School of Medicine, δήλωσε ότι κανένα φάρμακο δεν πλησιάζει στο να προσφέρει τέτοια ανακούφιση σε όσους πάσχουν από διαβήτη.
Μια απλή συνταγή θα μπορούσε να βοηθήσει να αναστραφεί ο διαβήτης, να βελτιωθεί στο σάκχαρο στο αίμα και να μειωθεί στο σωματικό βάρος η αρτηριακή πίεση και η χοληστερόλη, δήλωσε.
Σύμφωνα με την ανάλυση, όλα αυτά μπορούν να γίνουν, όχι με ένα μαγικό χάπι αλλά με απλές αλλαγές στη διατροφή.