Εβδομάδα αφιερωμένη στις γεύσεις της Καρδίτσας και της τοπικής κουζίνας διοργανώνει το εστιατόριο “Αίγλη” στο Ζάππειο από την 1η έως τις 7 Νοεμβρίου. Πρόκειται για μια σειρά από θεματικές εβδομάδες γεύσης που διοργανώνει το γνωστό εστιατόριο και είναι αφιερωμένες στις γεύσεις της Ελλάδας. Την επιμέλεια του αφιερώματος έχει η food editor Ελένη Ψυχούλη. Για μια εβδομάδα η πασίγνωστη για τις νοστιμιές της “καραγκούνικη” κουζίνα ξεδιπλώνει το μενού της παρουσιάζοντας τοπικές σπεσιαλιτέ. Επικεφαλής είναι η Τασούλα Κουφοπούλου, σεφ και ιδιοκτήτρια του εστιατορίου ‘Απόμερο’- που είναι σύμφωνα με μαρτυρίες γευσιγνωστών ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Καρδίτσας.
Λεμονάτος τραχανάς με κοτόπουλο, χειροποίητες πίτες, κόκκινο χοιρινό πρασοσέλινο με κορόμηλο και γαλατόπιτα είναι μερικές μόνο από τις γεύσεις που μας καλούν να δοκιμάσουμε. Επίσης τα εκλεκτά παραδοσιακά τυριά της περιοχής από την οικογένεια Γαϊτανίδη.
Το μενού τεσσάρων πιάτων και με τρία ποτήρια κρασί θα κοστίζει 25 ευρώ.
Το αφιέρωμα της Αίγλης στις τοπικές κουζίνες θα συνεχιστεί.
Πληροφορίες-κρατήσεις: 210 3369364, 2103369300
Πάρκινγκ στην Αίγλη – είσοδος από τη λεωφόρο Όλγας.