Υγεία: Τροφές που «απογειώνουν» τη λειτουργία του εγκεφάλου

Ο εγκέφαλος είναι κυριολεκτικά ό,τι τρώμε.

Τα συστατικά των τροφίμων διεισδύουν στο αίμα και φτάνουν στον εγκέφαλο, επηρεάζοντας αναπόφευκτα τον τρόπο με τον οποίο σκεπτόμαστε, εστιάζουμε και εργαζόμαστε.

Ο εγκέφαλός μας είναι ένα από τα όργανα του σώματός μας το οποίο καταναλώνει πάρα πολύ ενέργεια την οποία προτιμά σε υδατάνθρακες και λιπαρά. Ποιες είναι όμως οι τροφές οι οποίες μπορούν να κρατήσουν αυτό το όργανο σε άριστη υγιή κατάσταση;

1. Αβοκάντο
Γεμάτο μονοακόρεστα λιπαρά τα οποία προτιμά ο εγκέφαλός μας καθώς και φολικό οξύ, βιταμίνες Κ, Β και C.

2. Μπλούμπερις
Πλούσια αντιοξειδωτικά και γεμάτα βιταμίνες Cκαι Κ, καθώς και φυτικές ίνες. Σε καθημερινή χρήση, προστατεύουν τον εγκέφαλο από τις επιθέσεις του άγχους.

3. Μαύρη σοκολάτα
Γεμάτη φλαβονοειδή τα οποία προκαλούν ζωηρή και ομαλή ροή του αίματος στον εγκέφαλο, η μαύρη σοκολάτα είναι κυριολεκτικά η αγαπημένη του τροφή. Προτιμήστε σοκολάτες με περιεκτικότητα σε κακάο πάνω από 70%

4. Λάδι καρύδας
Με τα εκπληκτικά του αποτελέσματα στις έρευνες και στα πειράματα ασθενών με αλτσχάιμερ, το λάδι καρύδας είναι ευεργετική και θεραπευτική τροφή του εγκεφάλου.

5. Μπρόκολο
Τρέφει την περιοχή της μνήμης με βιταμίνες K, C και χολίνη

6. Δεντρολίβανος και Φασκόμηλο
Και τα δύο χορηγούν με καρνοσικό οξύ το οποίο προστατεύει τον εγκέφαλο από νευροεκφυλισμό

7. Κουρκουμάς
Οι αντιφλεγμονώδεις του ιδιότητες είναι πολύ χρήσιμες στην περιοχή του εγκεφάλου ο οποίος οξυγονώνεται πολύ καλύτερα με χρήση αυτού του νόστιμου μπαχαρικού με το ζωηρό χρώμα.

8. Παντζάρια
Γεμάτο αντιοξειδωτικά, τα παντζάρια είναι η καλύτερη τροφή με την οποία μπορείτε να τροφοδοτήσετε τον εγκέφαλό σας.

9. Σέλινο
Και το σέλινο βρίθει αντιοξειδωτικών και πολυσακχαριτών, τα οποία λειτουργούν ως φυσικοί φύλακες του εγκεφάλου από φλεγμονές και μολύνσεις

10. Ελαιόλαδο
Κρατά νέο και ενεργό τον εγκέφαλο με τις πολυφαινόλες και τα αντοξειδωτικά που διαθέτει.

11. Οι μπανάνες εξασφαλίζουν την απαραίτητη ποσότητα γλυκόζης την οποία χρειάζεται ο εγκέφαλος.

12. Τα αυγά περιέχουν χολίνη που βελτιώνει τη μνήμη και την ικανότητα αντίδρασης.

13. Ο σολομός περιέχει λιπαρά οξέα Ωμέγα-3, σίδηρο και βιταμίνη Β που βελτιώνει τη μνήμη, τη σκέψη και την προσοχή.

14. Η μελιτζάνα βελτιώνει την επικοινωνία ανάμεσα στα εγκεφαλικά κύτταρα.

15. Η καφεΐνη, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βελτιώνει επίσης τη μνήμη.

Check Also

Το απλό κόλπο για να μην μαυρίζουν οι μπανάνες…

Share Twitter Η αλήθεια είναι ότι οι πολύ ώριμες μπανάνες, δηλαδή εκείνες που έχουν πολλές …

Ποια τα οφέλη του ροδιού στην ερωτική μας ζωή

Share Twitter Το ρόδι συμβολίζει σε πολλούς πολιτισμούς τη γονιμότητα και την καλοτυχία. Ταυτόχρονα, αποτελεί …