Πως να αυξήσετε την αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση της ντομάτας

Μαγειρεύετε τις ντομάτες για μόνο λίγα λεπτά για να απελευθερώνουν το λυκοπένιο, το ισχυρό αντιοξειδωτικό που τους δίνει το κόκκινο χρώμα, ώστε να γίνει πιο εύκολη η απορρόφησή του.

Προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο στις μαγειρεμένες ντομάτες για να βελτιώνετε την απορρόφηση του λυκοπενίου. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος αυξάνει σημαντικά την την αντιοξειδωτική και αντικαρκινική ιδιότητα της ντομάτας συγκριτικά με το να την τρώτε ωμή.

Check Also

Ο κορωνοϊός επιβιώνει στις σόλες των παπουτσιών μέχρι και πέντε ημέρες!

Share Twitter Οι ειδικοί λοιμωξιολόγοι μας έχουν ήδη προειδοποιήσει ότι ο κορωνοϊός επιβιώνει στις σόλες …

Κορωνοϊός: Πρέπει να καθαρίζουμε τα προϊόντα που αγοράζουμε από το supermarket;

Share Twitter Υπάρχουν πολλές αμφιβολίες στους ανθρώπους σχετικά με το πώς μπορείς να κολλήσεις τον …