Σπόροι Chia: Η υπερτροφή που κάνει θαύματα στην υγεία μας

Οι σπόροι Chia, αποτελούν μια πραγματική υπερτροφή που κάνει θαύματα στην υγεία μας. Έχουν  χαρακτηριστεί ως το απόλυτο αρχαίο superfood.

Αποτελούσαν   αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής των Αζτέκων και των Μάγια στη Λατινικής Αμερική και βασική τροφή του στρατού των Αζτέκων, ενώ επίσης χρησιμοποιούνταν και για ιατρικούς λόγους. Για πολλά χρόνια, οι άνθρωποι εξήραν τους σπόρους chia για τις θρεπτικές τους ιδιότητες, ειδικά για εξαιρετικά δραστήριους ανθρώπους.

Οι σπόροι chia είναι πραγματικά θαυματουργοί. Ας δούμε τα πιο σημαντικά οφέλη τους στην υγεία μας:

– Είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη, α-λινολενικό οξύ, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο και φυτικές ίνες.

– Βοηθούν στη μείωση της LDL (κακής χοληστερόλης) και των τριγλυκεριδίων.

– Βοηθούν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και του νευρικού συστήματος γενικότερα.

– Συμβάλλουν στην ισορροπία των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

– Βοηθούν στο αδυνάτισμα καθώς μέσω της κατανάλωσής τους προκαλείται έντονος κορεσμός και επομένως νιώθετε αίσθημα πληρότητας για περισσότερο διάστημα.

– Οι φυτικές ίνες που περιέχουν βοηθούν σημαντικά στην αντιμετώπιση του προβλήματος της δυσκοιλιότητας.

– Βοηθούν στη βελτίωση της αντοχής και της δύναμής σας. Η ενέργειά σας αυξάνεται και μαζί της και η διάθεσή σας.

– Μειώνουν τη φλεγμονή

Τα υψηλά επίπεδα των απαραίτητων λιπαρών οξέων που περιέχουν οι σπόροι chia, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθώντας στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών και τη μείωση της c αντιδρώσας πρωτεΐνης, ενός δείκτη φλεγμονής. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τη δυσκαμψία και τον πόνο. Μελέτες έχουν δείξει ότι η μειωμένη φλεγμονή μειώνει τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο, αρθρίτιδα και ορισμένους τύπους καρκίνου.

 

Check Also

Καρπούζι: Το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού και τα οφέλη του στην υγεία

Το καρπούζι είναι το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού. Οι ελάχιστες θερμίδες του –μόλις 46 ανά φλιτζάνι– …

Αντιθρομβωτικές τροφές για την υγεία της καρδιάς

Ο ανθρώπινος οργανισμός σε κάθε περίπτωση τραυματισμού έχει τη δυνατότητα να ενεργοποιεί τον μηχανισμό της …